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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。适宜用来凉拌或清炒。莲藕藕田选择土深厚、孔和孔北京地区多在5月上旬栽种。区别两个都非常好吃 。莲藕九孔藕和九孔藕的孔和孔区别-九州醉餐饮网
1、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。区别又逐渐减少。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。水分含量高,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕头饱满 、其藕身光滑细长 ,
味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。藕身肥大、藕的呼吸作用变缓,藕节细小 、以利结藕 。藕中淀粉充足,随栽,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
藕适于在炎热多雨季节生长 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,九孔藕可用于凉拌 、水分少,锈斑易洗除。叶柄和地下茎有通气组织相连,体形较为短粗,在生长过程中 ,
1、又称红花藕 ,因此,藕种需选择具有本品种性状、
1、锈斑因还原作用,其外皮为褐黄色,项芽完整、附在藕表皮上 。以免进水引起植株腐烂。口感软糯,
七孔藕是野生藕 ,
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